Mașină industrială de tocat carne MADO MEW 732-U200

Mașina industrială de tocat carne

Echipată cu braț de malaxare, set de tăiere format fie din 5 buc. Unger G 160 sau Unger U 200 cu cuțite inelare în formă de seceră, discuri din oțel inoxidabil și 2 inele distanțatoare, fie din 2 buc. Enterprise dimensiune 56 SUPERLONGLIFE cu cuțit și disc de 3 mm, inclusiv 2 viteze, platformă de curățare retractabilă cu blocare electrică, inclusiv dispozitiv de ridicare, cărucior pentru scule și oglindă, protecție pentru degete cu blocare electrică la ieșire, împingător hidraulic pentru șnec. Volum buncăr 500 litri.

Mașina este echipată cu dispozitiv de ridicare pentru cărucior standard de 200 litri.

Caracteristici

• Este echipată cu un braț central de malaxare; sunt disponibile diverse profiluri de amestecare
• Prelucrează fără probleme bucăți mari de carne
• Materialul congelat sau șoriciul poate fi procesat fără efort.
• Curățare simplă datorită capacității optime de curățare, și platformă de curățare rabatabilă
• Mașina este fabricată integral din oțel inoxidabil.
• Treapta de mers în sens invers
• Protecție pentru degete cu blocare electrică
• Protecția buncărului, prin electrică, cu ajutorul cadrului
• Dispozitiv de amestecare detașabil

Versiunea de bază

• Șnec din oțel inoxidabil și POM (plastic).
• Curățare igienică și simplă datorită capacității optime de curățare.
• Set de tăiere standard Unger G 160 / Unger U 200 / Enterprise 56 SUPERLONGLIFE
• Echipată cu un braț malaxor, fiind disponibile diverse profiluri de amestecare
• Tehnologia brevetată evită abraziunea
• Cea mai înaltă calitate a produsului datorită încălzirii minime a materialului
• Capacitate mare cu cea mai bună calitate și un raport preț/performanță de neegalat.

Opționale

• Șnecul complet din oțel inoxidabil la cerere, fără costuri suplimentare.
• Opțional, versiune pentru sarcini grele, destinată cărnii congelate sau prelucrării șoriciului
• Pentru aplicații dificile, sunt disponibile motoare mai puternice, precum și convertizoare de frecvență.
• Cărucior de transport pentru accesorii și echipamente
• Convertizor de frecvență pentru reglarea continuă a dispozitivului de amestecare
• Paletă pentru carne tocată
• Dispozitiv de încărcare pentru BigBox
• Sistem de separare central acționat manual sau pneumatic cu sistem de control
• Ejector hidraulic al șnecului
• Se pot furniza și sisteme de separare pentru oase și tendoane, plus DUOSEPART (care constă din două dispozitive de separare care funcționează independent unul de celălalt. La primul nivel de separare, produsul separat este evacuat lateral. La al doilea nivel, la placa de orificii de la capăt, evacuarea se face în centru).
• Este disponibil cu un sistem de separare a oaselor și tendoanelor
• „DuoSepart” (lateral și central), acționat manual
• „DuoSepart” (lateral și central), acționat pneumatic cu sistem de control

Specificații tehnice

Tensiunea motorului	400 V, 50 Hz, 3-faze AC
Siguranțe	100 A
Puterea motorului	AS 12-38 kW / MW 4 kW
Viteza	AS 60-220 r/min / MW 15 r/min.
Set de tăiere standard Unger U 200, cu 5 piese
Producția teoretică pe oră	5000-8000 kg/h
Capacitate buncăr	aprox. 500 litri
Greutate	aprox. 2000 kg