Mașină automată de tocat cu amestecare MADO MEW 722 M

Mașină automată de tocat cu dispozitiv de amestecare

Disponibilă în versiunea standard cu dispozitiv de amestecare pentru încorporarea condimentelor sau amestecarea diferitelor bucăți de carne.

Echipată cu set de tăiere din 5 piese Unger E 130, cu cuțite inelare în formă de seceră, discuri din oțel inoxidabil și 2 inele distanțatoare.

Caracteristici

• Prelucrează fără probleme bucăți mari (de exemplu, spete de porc întregi) sau material refrigerat.
• Curățare simplă datorită capacității optime de curățare. Mașina este fabricată integral din oțel inoxidabil.
• Motor puternic de 7,0/11,0 kW

Versiunea de bază

• Mașină și șnec fabricate din oțel inoxidabil
• Carcasa șnecului detașabilă
• Dispozitiv de amestecare detașabil
• Protecție pentru buncăr prin cadru cu blocare electrică
• Treapta de mers în sens invers
• Cameră de clătire
• Șnec cu 2 viteze
• Alimentare puternică în interiorul buncărului
• Set de tăiere standard Unger E 130

Opționale

• Disponibil un șnec de prelucrare din oțel/POM.
• Convertizor de frecvență pentru reglarea continuă a rotației șnecului
• Convertizor de frecvență pentru reglarea continuă a dispozitivului de amestecare
• Sistem de separare lateral sau central; acționare manuală
• Sistem de separare lateral; acționare pneumatică, incluzând sistemul de control
• „DuoSepart” lateral și central; acționat manual
• „DuoSepart” lateral și central; acționat pneumatic, incl. sistem de control
• Dispozitiv de protecție pentru degete cu blocare electrică
• Set de tăiere Unger G 160
• Este disponibil cu un sistem de separare a oaselor și tendoanelor.

Specificații tehnice

Tensiunea motorului	400 V, 50 Hz, 3-faze AC
Siguranțe	33 A
Puterea motorului	AS 11 kW / MW 1,1 kW
Viteza	AS 220 r/min / MW 14 r/min.
Set de tăiere standard Unger E 130, cu 5 piese
Producția teoretică pe oră	3000 kg/h
Capacitate buncăr	aprox. 160 litri
Greutate	aprox. 500 kg