{"product_id":"cutter-cu-cuva-mado-msm-764-sl-50-l","title":"Cutter cu cuvă MADO MSM 764 SL – 50 l","description":"\u003cp\u003eCuttere cu cuvă, montate la sol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarcasa mașinii MSM 764 este complet închisă și dispune de un sistem de ventilație integrat. Întregul corp al mașinii, toate piesele funcționale și cuva sunt realizate din oțel inoxidabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePanou de comandă cu butoane pentru introducerea tuturor valorilor nominale, cu afișaj digital pentru turația arborelui portcuțit, rotația cuvei și temperatură. Limitare pentru temperatură și rotația cuvei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistem de control programabil pentru memorarea a 26 de rețete, cu 11 etape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerințele stricte de igienă impuse de normele HACCP pot fi respectate cu ușurință datorită construcției cutterului cu cuvă SUPRA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToate capacele laterale și comutatoarele sunt integrate în carcasa mașinii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurățare igienică rapidă datorită suprafețelor netede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesign foarte atractiv și ergonomic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOperare ușoară datorită panoului de control mare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu este necesară ungerea arborelui cuțitului datorită rulmenților care nu necesită întreținere. Astfel, se evită riscul de contaminare a cărnii pentru cârnați.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultat excelent de tăiere datorită designului cu bol adânc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezultate excelente de tăiere a produselor din cârnați cruzi, fermentați și fierți vor fi obținute, de asemenea, printr-o geometrie de tăiere special dezvoltată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToate piesele, inclusiv sistemul de control electric, sunt integrate în carcasa mașinii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtanșare inteligentă între cuvă și partea superioară a carcasei prin intermediul unei șine de ghidare glisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizată integral din oțel inoxidabil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSUPRA este construită într-o carcasă cu cadru autoportant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZona de tăiere optimizată este potrivită pentru cârnați cruzi și fierți – fără necesitatea unei adaptări ulterioare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarcasa mașinii este complet închisă pe toate laturile. În partea inferioară există doar două orificii de tip labirint pentru aerare și dezaerare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuva cu rotație liberă este etanșată față de carcasă. Prin urmare, apa de curățare nu poate pătrunde în interiorul mașinii\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorită designului său compact, dispozitivul de tăiere ocupă mai puțin spațiu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatorită unei scule speciale care va fi livrată împreună cu mașina, capul cuțitului poate fi schimbat cu ușurință\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArborele cuțitului integrat, cu rulmenți prelungiți, funcționează fără vibrații. Acest lucru garantează o durată de viață îndelungată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu există creștere de temperatură la arborele cuțitului. Astfel, carnea de cârnați nu se va lipi de arborele cuțitului\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSUPRA obține cele mai bune rezultate pentru cârnații cruzi datorită cuvei adânci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracteristici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTurația arborelui cuțitului reglabilă continuu între 500 și 5000 rpm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurația arborelui portcuțit reglabilă continuu între 25 și 500 rpm. înainte și înapoi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 viteze pentru rotația cuvei: 9\/18 rpm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprire automată a procesului de tăiere în funcție de temperatură sau de rotația cuvei, fără a mărunți excesiv produsul\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComandă programabilă pentru salvarea rețetelor, cu etape de lucru, pentru 26 de programe în 11 etape, care pot fi programate individual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenzor de temperatură pentru precizie maximă de măsurare direct în fluxul de produs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpționale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCap portcuțit echipat cu 3 cuțite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotor mai puternic pentru arborele portcuțit (32 kW)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvă cu orificiu filetat de scurgere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificații tehnice\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTensiunea motorului\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V, 50 Hz, 3-faze AC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSiguranțe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCap portcuțit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 piese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuterea motorului arborelui portcuțit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 kW (5000 r\/min)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrepte de mers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eînainte\/înapoi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTurația axului portcuțit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 \/ 5000 r\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTurația de mers înapoi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25\/500 r\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eViteza de rotație a cuvei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9\/18 r\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacitatea cuvei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 litri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiametrul cuvei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e820 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDistanța față de perete\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57705535963518,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0975\/5328\/5502\/files\/msm-764-sl-01.png?v=1784549489","url":"https:\/\/debitron-termo.eu\/products\/cutter-cu-cuva-mado-msm-764-sl-50-l","provider":"debitron-termo.eu","version":"1.0","type":"link"}